Nämä vievät makeannälän! Näyttävät piirakalta, mutta enemmänkin muistuttavat koostumukseltaan kyllä keksejä. Ohjeen nappasin Kermaruusulta, kiitos!

200g      margariinia
9 dl        kaurahiutaleita
6 rkl      vehnäjauhoja
3 tl        leivinjauhetta
2 dl       sokeria
4 tl        vanilliinisokeria
6 rkl      siirappia

Kuorrutus:
4 dl      kermaa
4 dl      fariinisokeria
2 tl       voita

Pinnalle:
           mantelirouhetta

Sulata margariini ja anna jäähtyä. Sekoita keskenään kaurahiutaleet, vehnäjauhot, leivinjauhe, vanilliinisokeri ja sokeri. Sekoita sulatettu rasva jauhoseokseen ja lisää lopuksi siirappi. Levitä taikina pellille leivinpaperin päälle. Paista 175-asteisen uunin alaosassa n.15 min. Anna jäähtyä.

Valmista kuorrutus eli kinuski. Keitä kermaa ja fariinisokeria niin kauan, että seos alkaa paksuuntua. Lisää voi. Levitä kinuski jäähtyneen pohjan päälle. Ripottele pinnalle runsaasti mantelirouhetta. Anna kohmettua kylmässä ja leikkaa pieniksi neliöiksi.

Taisivat olla herkullisia myös työkavereiden mielestä: